o VINIPORTUGAL
ViniPortugal jest organizacją reprezentującą cały portugalski przemysł winiarski. Jej misją jest rozpowszechnianie informacji o jakości i charakterze portugalskich win oraz ich promowanie na całym świecie. Produkcja wina w Portugalii ma bardzo długą historię, ponadto wielu producentów nadal wytwarza wina z tradycyjnych, lokalnych odmian winogron – właściwych tylko dla tego kraju, niewystępujących nigdzie indziej. Odmienność portugalskich win jest odświeżająca, a ich smak zawsze wyjątkowy i pełen lokalnego charakteru, dlatego fascynują winomanów: zarówno pijących sporadycznie czy towarzysko, jak i oddanych miłośników wina czy ekspertów. Prezentują wysoką, niezawodną jakość, ponieważ portugalskim producentom z sukcesem udaje się łączyć długą tradycję z najnowocześniejszą technologią oraz współczesną wiedzą o pracy w winnicy i winiarni.
Portugalia jest jednym z największych producentów wina na świecie. Kraj dzieli się na 14 regionów winiarskich, produkujących tzw. wino regionalne (Vinho Regional) i aż 31 apelacji DOC/DOP.
Każdy region wyróżnia się odmiennym terroir, klimatem oraz profilami smakowo-aromatycznymi produkowanych win.
Poznaj 14 regionów winiarskich w Portugalii:
Vinho Verde, Trás-os-Montes, Porto & Douro, Távora & Varosa, Dão & Lafões, Bairrada, Beira Interior, Lisboa, Tejo, Península de Setúbal, Alentejo, Algarve, Madeira, Açores.
Bardzo duża liczba rodzimych odmian winogron (ponad 250) pozwala na produkcję różnorodnych win o wyjątkowym charakterze.
Najważniejsze lokalne szczepy białych winogron to: Alvarinho, Arinto, Encruzado, Fernão Pires (Maria Gomes), Antão Vaz, Bical, Fonte Cal, Gouveio, Moscatel de Setúbal, Rabigato, Síria, Trajadura, Verdelho, Viosinho.
Najpopularniejsze odmiany czerwonych portugalskich winogron to: Aragonez (Tinta Roriz), Baga, Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira, Alfrocheiro, Jaen, Moreto, Moscatel Galego Roxo, Ramisco, Rufete, Tinta, Barocca, Tinta Caida, Tinto Cão, Tinta Negra, Vinhão.
Portugalia jest państwem o silnych tradycjach winiarskich, a doskonała jakość jej win jest doceniana na całym świecie, o czym świadczą liczne nagrody i wyróżnienia przyznawane w konkursach międzynarodowych. Ten kraj ma tak wiele stylów i smaków wina, których nie znajdziesz nigdzie indziej na świecie. Bez względu na okazję, bez względu na porę dnia, w Portugalii zawsze znajdziesz wino, z którym przyjemnie spędzisz czas! Każdy moment jest dobry, by poznać potencjał, który kryją portugalskie winnice, lokalne wina i miejscowa gastronomia.
